Bahan
Siapkan Bahan Bahan dibawah ini
Kacang Panjang
Labu Siam
Terong
Bawang Merah
Bawang Putih
Cabe Hijau
Daun Salam
Daun Jeruk
Sasa Santan 65ml
Bamboe Lodeh
Cara Memasak
Siapkan Bahan Bahan dibawah ini
1. Tumis bumbu lodeh, bawang yang sudah dihaluskan, tambah minyak jika kurang.
2. Rebus air 700-800ml hingga mendidih, lalu masukkan daun salam dan Jeruk
3. Masukkan kacang panJang, terong dan labu siam dan cabai hiJau.
4. Masak sampai sayur empuk, masukkan bumbu lodeh.
5. Tambahkan santan, tunggu sampai mendidih
6. Lodeh siap disaJikan.